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冷冻虾爬子这种做法 鲜香扑鼻 入口鲜甜 口感超级过瘾

发布日期:2020-08-09 00:35   来源:未知   阅读:

虾爬子是一种营养丰富的海鲜,其肉质含有较多的水分,吃起来是甜香爽滑,让人吃了还想吃。虾爬子中含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分、钙、镁等微量元素和少量的维生素,同时它还含有人体必需的多种氨基酸,有补肾壮阳、通乳脱毒的功效。除此之外,虾爬子的功效还包括益气散瘀、开胃化痰,可用于治疗肾虚阳痿、乳汁不痛、筋骨疼痛、皮肤款杨和身体虚弱等症。虾爬子的肉质鲜嫩,营养价值非常高,很多人都喜欢吃,所以吃法也会很多,今天小编介绍一道冷冻虾爬子的做法,爆炒冷冻虾爬子,这道菜鲜香扑鼻,入口鲜甜,蒜香麻辣,非常的好吃!一口一粒,满口喷香,好不过瘾,他的边刺全清理干净,只要用力咬一口,肉脱壳而出奥!这就是为什么清理掉毛刺的原因所在,就是为了方便入味方即吃!美味不可多得,我赶紧一起去看看吧!

用料:冷冻虾爬子、姜片、辣椒、蒜末、葱花、料酒、蚝油、生抽。(比例可以根据自己的口味自己调整,因为地方不同口味差距会很大)

爆炒冷冻虾爬子的做法步骤:

1、先将冷冻虾爬子自然解冻后,把边角毛刺都剪掉等处理干净清洗干净后,剪成小段备用。

2、起锅烧油,待油温热时放入姜片爆香。